甘露”的背后流傳著一段歷史佳話。相傳三國時(shí)孫權(quán)為了抵抗曹操的進(jìn)犯，主動(dòng)聯(lián)合劉備，定下聯(lián)姻的計(jì)策，允諾將妹妹孫尚香嫁給劉備，在南徐（今鎮(zhèn)江）甘露寺招親。劉備應(yīng)約來到鎮(zhèn)江甘露寺，吳國太見到劉備有帝王之相，心中暗喜女兒有福，傳旨御廚好好招待，菜肴特別是涼拌菜由于用上吳地的芝麻香油，菜未入口已聞其香，入口更是唇齒滿香，回味無窮，一來二往自然成就了一段姻緣佳話。因?yàn)楣适掳l(fā)生在甘露寺，久而久之甘露麻油也就譽(yù)滿天下了。到了宋朝，大文豪蘇軾來到潤州（今鎮(zhèn)江），與朋友在北固樓歡聚，飲酒作詩，留下了“多景樓中，樂事相逢一笑空；北固山上，甘露麻油香五洲”的佳句，自此甘露麻油更是家喻戶曉，聲名遠(yuǎn)播。

      商標(biāo)的圖案由“甘露”兩個(gè)字的變異字體加上字體上邊的一朵芝麻花組成，芝麻花有兩層含義：一是開篇宗義點(diǎn)明了原料是芝麻；二是取芝麻開花節(jié)節(jié)高的吉祥之意。而“甘露”兩字正是暗合了企業(yè)“甘于吃苦，露以真誠”的團(tuán)隊(duì)精神。“甘露”商標(biāo)的圖案和文字于1984年3月30日被國家商標(biāo)局核準(zhǔn)注冊(cè)，成為全國最早注冊(cè)的商標(biāo)之一。

      擁有這么一個(gè)文化歷史底蘊(yùn)深厚的商標(biāo)故事，企業(yè)在發(fā)展中從不敢怠慢。為保證產(chǎn)品質(zhì)量，公司在丹徒建立了5000畝芝麻生產(chǎn)種植基地，確保原料放心可靠；購置先進(jìn)加工設(shè)備，改進(jìn)生產(chǎn)工藝，嚴(yán)格操作規(guī)程，2005年公司配備了先進(jìn)的氣相色譜儀、高效液相色譜儀、紫外可見分光光度儀及冷凍離心機(jī)等分析檢測儀器，有效的控制生產(chǎn)過程中的各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)。此外，產(chǎn)品做到了批批檢驗(yàn)，不合格的產(chǎn)品不出廠、不銷售，建立商品銷售退市制度。

      為了改善生產(chǎn)條件，2010年公司由市區(qū)搬至丹徒新城盛園路99號(hào)建立了新廠區(qū)，并在安徽巢湖地區(qū)設(shè)有生產(chǎn)加工基地。2004年以來，公司投入資金1500余萬元用于技術(shù)改造，采用傳統(tǒng)工藝與國際先進(jìn)制油技術(shù)相結(jié)合的國內(nèi)最先進(jìn)的自動(dòng)化灌裝流水線，在全國獨(dú)具一流，解放了勞動(dòng)生產(chǎn)力，減輕工作強(qiáng)度，更是提高了工作效率。

    商標(biāo)需要珍惜，更需要維護(hù)。2010年7月，公司在福建漳州市場發(fā)現(xiàn)某貿(mào)易公司有大量假冒“甘露牌”麻油出售，嚴(yán)重?fù)p害了“甘露”的品牌形象。公司隨即向漳州市薌城區(qū)工商行政管理局舉報(bào)，冒牌產(chǎn)品被依法沒收、罰款，并下達(dá)了處罰決定書，這一行動(dòng)保護(hù)了廣大消費(fèi)者的合法利益，使品牌得到保護(hù)，從而贏得更廣闊的市場。

“甘露”麻油名聞遐邇，如今是鎮(zhèn)江的城市名片之一。